ГОРЧИ́ЧНЫЙ, -ая, -ое. Прил. к горчица (в 1 знач.). Горчичное семя.
Все значения слова «горчичный»СО́УС, -а (-у), м. Жидкая приправа, подливка к кушанью. Луковый соус. Соус майонез. Томатный соус.
Все значения слова «соус»Затем каждый ломтик смазывают горчичным соусом, сверху кладут кружок солёного огурца, кусочек корейки, пассерованный лук, сворачивают рулетом и скрепляют деревянной шпажкой.
Подавать горчичный соус, соус провансаль или просто масло и уксус.
Добавьте горчичный соус к телятине и луку. Количество горчицы можно регулировать по вкусу. Перемешайте все ингредиенты и готовьте ещё 2—3 минуты.